Allergien - Mangel an Vitaminen?

Wer an Allergien leidet, sollte unbedingt darauf achten, dass seine Ernährung reich an Vitamin E ist. Diesen Zusammenhang haben britische Wissenschaftler jetzt durch eine große Untersuchung, an der über 2.600 Personen teilnahmen, herausgefunden.

Die Studienteilnehmer, die wenig Vitamin E zu sich nahmen, litten sehr viel häufiger an Heuschnupfen, Asthma und anderen allergischen Erkrankungen. Vitamin E ist reichlich in pflanzlichen Ölen und daraus hergestellten Margarinen, Nüssen und Vollkornprodukten enthalten und spielt auch bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen eine wichtige Rolle.
(Quelle: Gesund&Fit)